Wer sich gesund und ausgewogen ernähren möchte, kommt an der Obst- und Gemüseabteilung im Supermarkt nicht vorbei. Auch wenn sich der Sommer nun bald dem Ende neigt, das Angebot ist weiterhin groß. Auch in der kälteren Zeit des Jahres, gibt es reichlich Gesundes. Eine kleine Auswahl der aktuellen Saison:

Obst und Gemüse im September
Die Salat-Ernte dominiert den September. Gar nicht so schlecht, denn besonders nach dem Urlaub lohnt es sich, das vitaminreiche und kalorienarme Grünzeug zu kaufen.

• Obst: Apfel, Birne, Brombeere, Mirabelle, Pflaume, Zwetschge, Melone, Preiselbeere
• Gemüse: Blattspinat, Blumenkohl, Bohne, Broccoli, Champignon, Chinakohl, Eisbergsalat, Endiviensalat, Fenchel, Friseesalat, Kohlrabi, Kürbis, Lauch, Mangold, Möhre, Porree, Rote Bete, Rotkohl, Salatgurke, Sellerie, Tomate, Weißkohl, Zucchini, Zuckermais, Zwiebel

Obst und Gemüse im Oktober
Das Obstangebot wird zwar schon weniger, doch es gibt noch mehr Auswahl zu den Klassikern Apfel und Birne. Das Gemüse bleibt aber weiterhin vorn.

• Obst: Aprikose, Birne, Quitte, Apfel, Weintraube, Holunderbeere, Preiselbeere
• Gemüse: zu dem Septembergemüse gesellen sich noch: Grünkohl, Feldsalat, Meerrettich, Schwarzwurzel, Steckrüben, Kartoffeln und Chicorée
• Außerdem beginnt jetzt die Nuss-Zeit: Haselnuss, Walnuss und Esskastanie

Obst und Gemüse im November
Der November ist meist gar nicht so grau, wie gedacht:

• Obst: die Zitrusfrüchte sind da: Apfelsinen, Clementinen & Co
• Gemüse: das Gleiche wie im September und Oktober plus Pastinaken und Rosenkohl

Im Herbst lohnt es besonders bei allen Kohlsorten zuzugreifen. Auch wenn der Geruch nicht jedermanns Sache ist, trumpfen die Köpfe mit vielen Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen. Eine deftige Suppe oder ein Gemüseauflauf, sind schnell zubereitet, schmecken und stärken die Abwehrkräfte.

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