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Gesund abnehmen mit Sommerobst und -gemüse

15 Juli 2010 Keine Kommentare PDF

©Im Sommer ist der Tisch reich gedeckt mit kalorienarmen Obst- und Gemüsesorten. Wer jetzt saisonal isst, kann gar nichts anderes als abnehmen: Johannisbeeren, Erdbeeren und Stachelbeeren, Gurken, Kohlrabi und fruchtige Tomaten. In den heimischen Gärten reift nun alles, was wenig Kalorien hat.

Summer Berry VarietyJohannisbeeren - ideal zum Naschen: Die süß-sauren Johannisbeeren sind ideal zum Abnehmen, denn sie liefern nur 43 Kalorien auf 100 Gramm. Man kann sie als Snack pur, im Joghurt, Müsli oder auf ein Quark Brot essen.

Erdbeeren - gesund Abnehmen mit viel Aroma: Die Erdbeeren schmecken süß aber liefern nur wenige Kalorien (32 Kcal/100g). Ideal zum Naschen. Außerdem lassen sich aus Erdbeeren leckere Frucht-Shakes zaubern: 250g Erdbeeren, 200ml kaltes Wasser und 150g Joghurt (natur) im Standmixer mixen und als kalorienarmes Frühstück genießen.

Schlanker Kohlrabi: Kohlrabi ist knackig, leicht süß und würzig im Geschmack. Zum Pausenbrot oder als Rohkost macht das Sommergemüse eine gute Figur: Mit nur 25 Kalorien pro 100g sättigt der Kohlrabi und hilft beim Abnehmen.

Würzig-süße Tomaten: Jetzt schmecken sie nicht mehr nach Wasser, sondern so wie sie schmecken müssen. Tomaten liefern viele gesunde Inhaltsstoffe und Vitamine. Im Sommer solltest Du sie so oft es geht frisch verzehren. Bei gerade mal 9 Kalorien pro Tomate (mittelgroß) kannst Du zuschlagen bis Du satt bist, gerade wenn Du abnehmen willst.

Bild: © istockphoto.com/kcline

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