Sie möchten gesund abnehmen, aber wissen nicht wie? Wir geben Ihnen Tipps zur ausgewogenen Ernährung, zum gesunden Abnehmen und zu Diätbewertungen.

Eine simple Regel lautet: achten Sie nicht nur darauf, wie viel Sie essen, sondern auch was Sie essen. Es gibt sehr große Unterschiede bei der Qualität der Lebensmittel. Damit sind die rein „ernährungsphysiologische“ Qualität und die Wirkung im Körper gemeint.

Wenn Sie auf Gesundheit, Wohlbefinden und Gewicht achten wollen, sind besonders die Lebensmittel von Bedeutung, die viele wertvolle Nährstoffe und gleichzeitig wenig Energie liefern. Sie haben in jeder Lebensmittelgruppe die Wahl – wollen Sie die Dinge essen, die schnell und billig satt machen oder die, die Qualität liefern und Ihren Körper mit wichtigen Nährstoffen versorgen?

Wenn Sie auf Qualität beim Essen achten und Ihre Nahrungsmittel nicht nur nach den Kriterien „macht satt“ und „schmeckt“ auswählen, sondern nach qualitativen Aspekten, werden Sie automatisch Ihr Gewicht stabilisieren.

So sind frisch zubereitete Speisen meist kalorienärmer als fertige Convenience-Produkte aus dem Supermarkt-Regal. Zudem beeinflusst die Art der Zubereitung den Kaloriengehalt. Viele Lebensmittel – wie zum Beispiel die Kartoffel – sind von Natur aus sehr kalorienarm und werden erst durch die Zubereitung – als Bratkartoffel, Pommes oder Kartoffel-Chips – so richtig „fett“.

Auch vermeintliche “Wellness” oder “Light” Produkte helfen kaum beim Abnehmen, denn sie enthalten meist viel Zucker. So hat der Joghurt “light” vielleicht weniger als 1% Fett, dafür aber viel mehr Zucker und auch das liefert Kalorien. Bei Smoothies und Fruchtmus sollten Sie vorsichtig sein. Oft verstecken sich auch hier hinter Kalorienbomben.